Thực tế, chị em không cần phải mua máy làm giá đỗ cầu kỳ. Các chị em chỉ cần tận dụng những chiếc vỏ hộp sữa của con, hoặc những chiếc vại sành nhỏ trong nhà hay những chiếc giá nhựa là đã có thể tự làm giá đỗ tại nhà rồi.
Chưa kể, nếu biết cách thì việc làm giá đổ bằng các vật dụng này rễ không dài ngoằng như làm bằng máy đâu.
chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:
- 1-2 lạng đỗ xanh (đỗ mua ngoài chợ 5-7k/lạng)
- Chiếc giá nhựa
- Khăn mặt bông
Các bước thực hiện
Bước thứ nhất(1):
Lấy đỗ xanh mới mua về và ngâm đỗ khoảng 6 đến 8 tiếng đồng hồ vào một bát nước lạnh.
Bước thứ hai(2):
Sau khi ngâm, bạn sẽ thấy giá đỗ nở to hơn. Sau đó bạn chắt kiệt nước đi. Lấy một chiếc giá nhựa, rải lượt khăn mặt bông xuống dưới rồi tiếp tục rải đỗ lên trên.
Bước thứ ba(3):
Rải lớp khăn khác lên trên đỗ vừa cho vào và đè một vật dụng để che kín chiếc giá này. Việc đè này giúp giá đỗ lên mập mạp hơn.
Bước thứ tư(4):
Cứ thế mỗi sáng đi làm, bạn nhấc rổ giá đỗ ra nhúng vào chậu nước 3 lần/ngày vào sáng, trưa, tối.
Bước thứ năm(5):
Để rổ giá đỗ vào chỗ tối. Như vậy giá sẽ trắng và ngọt hơn. Sau 2 ngày, thân giá dài ra là các chị em có thể ăn được.
Mong các mẹ làm giá đỗ tại nhà thành công!
Thu Hà
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
